Cuisine faite maison à Saint-Dionisy
Le parcours de notre chef dans le Gard
Grégory Miano, chef cuisinier et copropriétaire, incarne l'excellence culinaire de notre établissement. Formé dans les meilleures écoles de cuisine et enrichi par des stages auprès de grands chefs, il développe une approche authentique et créative de la cuisine française. Sa cuisine, audacieuse et respectueuse des traditions, met en valeur les produits frais et de saison. Et pour valoriser tout le savoir faire et le 100% fait maison, le 19 Septembre 2024, le chef a reçu la distinction de Maitre Restaurateur.
Chaque repas devient une expérience mémorable, où le plaisir de la table se conjugue avec la passion pour la gastronomie.